Ecuador es reconocido a nivel mundial por la calidad de su cacao fino de aroma, una variedad única que ha conquistado a los mejores chocolateros del planeta. Este cacao no solo destaca por su sabor y aroma inigualables, sino también por su historia, cultura y el impacto económico que tiene en miles de familias ecuatorianas.
¿Qué hace especial al cacao ecuatoriano?
Variedad y calidad: Ecuador produce el cacao fino de aroma, representando más del 60% de la producción mundial de esta variedad, altamente apreciada por su perfil sensorial.
Condiciones perfectas: La combinación de suelo, clima y biodiversidad en regiones como Manabí, Guayas, Los Ríos y la Amazonía hace que el cacao ecuatoriano tenga un sabor único y distintivo.
Tradición y cultura: La producción de cacao en Ecuador se remonta a hace más de 5.000 años, con evidencia arqueológica que confirma que las civilizaciones precolombinas ya lo cultivaban.
Premios y reconocimientos: Chocolates elaborados con cacao ecuatoriano han ganado múltiples premios internacionales, consolidando su prestigio global.
Más que un producto, una historia que contar
El cacao ecuatoriano no es solo materia prima; es parte de la identidad del país. Desde las plantaciones hasta el chocolate gourmet, cada grano representa el esfuerzo de agricultores que han mantenido viva esta tradición durante generaciones.
Si eres amante del chocolate, asegúrate de probar productos elaborados con cacao ecuatoriano y disfruta de un sabor que ha conquistado el mundo. ¡Cada bocado es una experiencia!
